摘要: 通过呼吸测热试验, 结合不同能量进食水平和不同蛋白质水平条件下的消化、代谢试验,对成年梅花鹿生茸期的能量代谢规律进行了研究。结果表明: (1) 梅花鹿的产热量(HP) 和体能沉积量(RE) 均随总能食入量(GEI) 的增加而增加; 代谢能转化为体蛋白能和体脂肪能沉积的效率(Kgp 和Kgf) 分别为0.59和0.61; 产热量(HP) 与总能食入量(GEI) 的回归方程为: HP (kJ/W 0.75.d) = 265.12+ 0.332GE I (kJ/W 0.75.d)。(2) 产热量占总能食入量的百分比(HP/GEI) , 无论是在生茸期前期还是在生茸期后期, 低蛋白组(CP 为22.0% ) 均明显高于高蛋白组(CP 为29.0% ) (P < 0105), 在同一蛋白水平下生茸期前期与后期各组之间无显著差异(P > 0.05) ; 体能沉积量占总能食入量的百分比(RE/GE I) 各组之间差异均不显著(P> 0.05) ; 无论在生茸期前期还是在生茸期后期, 体蛋白能沉积量占体能沉积量的百分比(RPE/RE), 高蛋白组均高于低蛋白组(P < 0.05), 而体脂肪能沉积量占体能沉积量的百分比(RFE/RE) 则与其相反(P < 0.05)。